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养殖小龙虾的环境要求

作者: 来源:农家致富 时间:2014年11月19日 点击:次 【字体: 】【关闭窗口

养殖小龙虾的环境要求

唐建清 夏爱军

  水是池塘养虾的首要条件,水质的好坏直接影响到虾的生长发育,水质必须从物理、生物、化学三个方面来考虑,看看是否适合虾的栖息生长。
  一、水温
  克氏原螯虾生长的最适温度为25~32℃,在秋季和春季水温为20℃左右时,淡水小龙虾的性腺发育成熟,开始繁殖。在我国长江流域克氏原螯虾群体的主要交配产卵期在9~10月,交配或产卵后的亲虾产卵与孵化的时间较长,可以延续到翌年的5月。
  二、溶氧量
  淡水小龙虾对养殖水体溶解氧要求较高。在水温(20.0±0.5)℃恒温状态下,大规格实验虾的耗氧率仅为小规格个体的34.53%,差异极显著;同时,克氏原螯虾耗氧率昼夜变化规律明显,成虾夜间12小时的耗氧率平均为(0.156±0.008)毫克/(克·小时),白天12小时的耗氧率平均为(0.134±0.009)毫克/(克·小时),差异显著;幼虾夜间12小时的耗氧率平均为(0.484±0.011)毫克/(克·小时),白天12小时的耗氧率平均为(0.369±0.051)毫克/(克·小时),两者差异同样极显著。一昼夜中,幼虾和成虾耗氧率均出现3个高峰值和4个低谷值。克氏原螯虾的窒息点与体重及温度显著相关,并随体重的增大而减小,随温度的增大而呈直线上升。其耗氧率和窒息点均比鱼类为高,故在鱼池缺氧条件下,克氏原螯虾是先“浮头”爬到岸上。高产虾池溶解氧3~5毫克/升,因此,淡水小龙虾全人工养殖过程中,要求水中溶氧量高,保持养虾水体具有充足的溶氧量。
  三、酸碱度
  淡水小龙虾在人工养殖过程中,对养殖水体中酸碱度的要求与鱼类基本相似,以微碱性为宜。在池塘养虾池中,pH值7.0~8.5虾生长良好,成活率高。在生产过程中,可采用生石灰清池和泼洒生石灰水,改善水质酸碱度。
  四、盐度
  淡水小龙虾类通常在淡水中生活,也可以在低盐度的海水中生活,但要求盐度在0.3%以下。
  五、重金属离子
  所谓重金属,通常是指原子量比铁元素大的金属。它们对生物体的新陈代谢极为重要,但超过一定数量,则会变成剧毒,能使水生生物致死;低浓度时,能抑制生物体的生理作用,而且在生物体内积累,再经过食物链,危害消费者健康。由于工业的快速发展,重金属水急剧增加,养殖水体污染日趋严重,因水质污染引起水生动物大批死亡,时有发生,对淡水小龙虾类养殖的正常开展造成一定影响。实验证明,重金属对虾类的毒性依此为:镉>汞>锌>锰>铁。
  重金属离子对淡水小龙虾类产生毒害作用,一般是通过两条途径:一是重金属与生物体内蛋白质结合,抑制酵素酶的活动,破坏正常的生理作用;二是重金属与鳃黏膜结合,破坏鳃组织,阻碍呼吸,导致窒息死亡。
  六、土壤与底泥要求
  土质好坏是新建虾场的重要条件。土壤可分为:壤土、粘土、砂土等多种,而用来建造虾池的土壤以壤土、粘土为好,砂土最差。因为粘质土池塘容易板结,坚而不易漏水,保水力强,水中的营养盐类不易渗漏损失,有利于饲料生物的繁殖,而沙质土池塘易渗水,不能保水且易漏水和崩塌,容易造成池水清瘦,不利于饲料生物的繁殖。
  虾池经过几年养殖后,由于积存残饲、而淡水虾大都营底栖息生活,环境恶化易导致病害的发生。粪便和生物尸体与泥沙混合形成淤泥,淤泥过多、有机物耗氧过大,造成下层水长期呈缺氧状态,致使下层氧债高。此外,由于在缺氧条件下,有机物产生大量的有机酸类等物质,使pH值下降,引起致病微生物的大量繁殖。与此同时,淡水小龙虾营底栖生活,在不良的环境条件下,其抵抗疾病的能力减弱,新陈代谢下降,容易引发虾病。因此,改善池塘养殖环境,特别是防止淤泥过多,是养殖的重要措施。一般来说,在精养虾塘中,淤泥厚度保持在15厘米以内为妥。对于淤泥过多的老池塘可采取下列措施:
  1.清塘 排干池水,挖除过多淤泥,作为作物或青饲料的肥料。池塘要求每年排水1次,干池后挖去过多淤泥。
  2.晒池 排干池水清塘后,通过日晒和冰冻不仅杀灭病菌,而且增加淤泥的通气性,促使淤泥的中间产物分解、矿化,变成简单的无机物。
  3.消毒 池塘使用生石灰,可杀灭寄生虫、病菌和害虫等,以使池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度,增加缓冲能力,并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放,以增加水的肥度。
  总之,淡水小龙虾养殖池的水质要保持“肥、活、爽、嫩”,透明度在30厘米左右,pH值在7~8之间,若水质偏酸性,可用泼洒石灰水来调节,注意水质清新,要经常换水,水深保持在1.2米以上。养殖池中种植水生植物,可以作为养殖虾的栖息、隐蔽场所,也是虾类的饵料,同时能起到调节水质的作用,水生植物的种植面积一般占池水面积的1/3以上,保持空气和水面的接触面积。

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