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稻田养生态泥鳅

作者: 来源:四川农村日报 时间:2014年07月22日 点击:次 【字体: 】【关闭窗口

稻田养生态泥鳅

田坎上种黄豆遮荫,有利泥鳅避暑

李小波 黄金芬 采访整理

  “泥鳅苗一般在水稻分蘖前放养,以每亩放养100~150万尾,放前要用清淡的食盐水对泥鳅苗先消毒。”7月1日,在泸州市纳溪区丰乐镇白合村一稻田泥鳅养殖田块里,该村养殖致富能手、“土专家”李云中一边忙着往自家水田里投放才购回的又一批泥鳅苗,一边喜笑颜开向笔者解释,“稻田养泥鳅简单易学,但是要想养好,就要掌握一些基本技术,否则一样会失败。”
  在稻田里养殖泥鳅有哪些技术要领?农民在养殖中又需要注意哪些方面?带着疑惑,笔者采访了“土专家”李云中。他说,稻田养殖生态泥鳅,需要掌握以下技术:
  选择田块
  “养泥鳅的田块一般要求选择水源条件好,土质以粘性土壤、肥力较高、无污染,排灌方便的,便于管理的稻田。”李云中告诉笔者,稻田的面积宜小不宜大,四周要有硬实的田埂的稻田,同时要加高加固田埂,泥鳅种苗放养前要施足有机肥,并用生石灰对稻田进行消毒。
  选择品种
  喂养的泥鳅品种直接影响其产量。因此,在品种选择上应选择具有生长快、繁殖力强、抗病的优良泥鳅苗种。“开挖鱼沟时,要根据稻田面积,可挖‘十字形’或‘井字形’,鱼沟渠道要与进、出水口处畅通”。李云中说,鱼沟一般挖在稻田中央,约占稻田面积的15%左右,沟深80厘米、宽100厘米为宜,这样,当稻田水浅时或夏季水温高时可作泥鳅的栖息或避暑处。
  据介绍,选购优良的泥鳅苗种,其体长至少要达5~10厘米左右。放养时间一般在水稻移秧后至分蘖前放养,在沟内每亩施有机肥300公斤,猪牛粪、鸡鸭粪也可。
  田间管理
  泥鳅苗放入稻田后,一般应让其自然生长。若加快其生长速度,可定时投喂鱼粉、麦麸、米糠、菜饼,也可投喂人粪、猪粪等作为饲料。投喂饲料的量和时间,一般1天投喂饲料1~2次,即上午和傍晚各1次,日投量一般为泥鳅体总重量的4%~5%。当水温超过30度时,要经常换水,并增加水的深度,严防被农药污染的水入田。
  “若泥鳅时常游到水面‘换气’或在水面游动,表明缺氧,应注人新水,并停止施肥和人工投料,同时养泥鳅的田,事先可在田坎上种黄豆,利用豆秆、豆叶遮盖沟道,以利泥鳅避暑。”李云中特别指出,放养泥鳅的稻田,要做到专人负责管理,给水稻治虫时选用高效低毒农药,可按常规用药量施用,应做到喷施农药时采用灌深水,喷嘴朝上的施药方法。
  防治病害
  “在川南地区,稻田养泥鳅最容易遭气泡病和寄生虫病,对于气泡病的防治,可以每亩用食盐4~6公斤,兑水全田泼洒;对于寄生虫病的防治,可在稻田内泼洒0.7ppm硫酸铜或0.5ppm晶体敌百虫。”李云中还介绍,捞捕泥鳅以晚秋冬初为宜,可用晒干的油菜枝秆,浸没在田侧沟内,待油菜枝秆逸出甜味,全田泥鳅便闻味集中吸食甜水,此时可围埂用手操网捕捞,即可大量收捕。
  专家点评
  纳溪区水务局水产渔业工程师张泽勇:稻田养殖泥鳅,是一种综合利用水稻田种养相结合的立体生产模式。
  稻田中由于有丰富的天然饵料,泥鳅在田中可疏松田泥,改良土壤,捕食害虫,既有利于水稻生长,又可减少害虫危害。它不仅利用水资源,节省土地、节省能源、节省肥料、节省农药,还提高稻谷品质,促进水稻高产。因此,稻田泥鳅是一项“泥鳅壮、稻米香”的“双赢”工程。

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