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果园立体种养增收快

作者: 来源:江苏农业网 时间:2012年10月12日 点击:次 【字体: 】【关闭窗口

果园立体种养增收快

  果园立体种养技术是指在设施果园内种植草本植物,放养鸡、、羊等畜禽的一种现代农业管理模式,达到生产出高营养、无污染、安全性强的无公害绿色有机果品的目的。
  市场前景
  通过果园立体种养模式的应用,减少病虫害危害和农药施用量,提高果实品质,实现高效,具有倍增效应,拉动其他相关产业的发展,把农业的生态功能、景观功能、教育功能有机的结合起来,有效提高单位面积的综合效益。
  收益分析
  2005年以来,泰兴市果园场进行园内生草和养殖两方面试验。一方面,在设施葡萄园内行间种植一年生黑麦草,在株间种植三叶草;另一方面,生态养殖畜禽数量配额。通过园内纯生态畜禽放养及生草试验结果表明,设施葡萄园内每亩可同时放养鸡8~10只,每3个月1批;养鹅6~8只,每3个月1批;养羊1只,8个月为1个周期。
  通过上述推广模式几年来的效益调查,设施葡萄立体种养模式比普通设施葡萄栽培模式亩增收节本3000元以上。一方面,畜禽养殖年纯收入达1600元以上,其中,养鸡年纯收入560元,养鹅年纯收入810元,养羊年纯收入300元;另一方面,通过园内立体种养技术应用,在每年5~7月高温季节,可有效预防葡萄缩果带来的减产问题,提高葡萄品质,从而使葡萄亩效益增加1500元左右。此外,通过立体种养模式,果园还达到了保持水土、改善土壤理化性状、抑制杂草、防治病虫害、减少施肥数量等生态效益。
  行家建议
  1.生草技术棚架“H”整形、夏黑葡萄为试材,在葡萄园行间种植白三叶草、紫花苜蓿。与清耕相比,紫花苜蓿和白三叶草更有利于土壤中氮的积累;行间生草和自然生草均有利于减少园地土壤的蒸发量,降低了棚架下温度;行间生草增加葡萄果实单果重1克左右;行间生草显著降低由于气灼而引起的对果实的伤害,感灰霉病病穗率降低。
  2.养殖技术各种养殖方式对果实可溶性固形物和着色程度影响不是很大,综合控制自然生草能力、土壤板结严重程度、虫害危害程度和对葡萄危害情况等因素,养殖鸭、鹅更有利于葡萄的生产,放养密度为5~10只。在放养鸡、羊时,防治密度分别为10~20只、1~3只,但要对葡萄做好防护工作。
  3.循环立体种养模式的构建在生草和养殖技术研究的基础上,研究并建立“葡萄——紫花苜蓿——鸭(鹅)”循环立体种养模式。具体措施是:在已经进入初产期的棚架栽培葡萄行间播种紫花苜蓿,并按每亩5~10只鸭或鹅的养殖密度,以3亩地块进行轮流放养,形成种植和养殖的整体协调平衡。
  4.配套栽培技术(1)花果管理。开花前1周疏花序,壮枝留1~2穗,中庸枝留1个花序,弱枝、畸形花序及多余花序去除。特大花序疏去副穗和上部2~5个小分枝,每序留15~20个小分枝,较长的小分枝去掉尖端部分,再去除穗尖;中等花穗去副穗、穗尖,留20~22个小分枝,较长的小分枝同样去掉尖端部分,小花序基本不疏。掐穗尖要根据花序大小酌定,一般去掉花序1/5~1/4。谢花后20天,去掉形状不正、过密、部位不当、有伤痕或挤压的果粒,每穗留30~50粒,实现标准化生产。(2)果穗套袋。于葡萄落花后1个月左右,选用优良的葡萄专用袋对项目区内设施葡萄进行套袋,套袋率90%。(3)病虫害防治。萌芽前喷3~5度Be石硫合剂,铲除植株上病菌。发芽至花序分离期喷1500倍10%氯氰酯溶液混加0.5%的磷酸二氢钾溶液,防治蓟马及增加植株营养。花前喷70%代森锰锌800倍溶液防黑痘病。果实生长期喷两次1:0.5:200波尔多液。采收前半月喷2500倍12.5%烯唑醇溶液混加0.5%磷酸二氢钾溶液。有条件时大棚防虫网,杜绝虫、鸟危害。(4)肥水管理。秋季每亩施基肥4000千克。从果实膨大期开始,每10天结合打药并喷1次磷酸二氢钾溶液,共3~5次。萌芽前、果实膨大期、冬前要浇透水。采收前半月土壤要保持干燥。
  风险提示
  1.立体种养模式需要购置的设备投入、人力投入相对一般果园稍大,需要慎重考虑。
  2.立体种养模式对种植、养殖技术均有较高的要求,种植、养殖经验比较缺乏的农民朋友需谨慎。
  特别帮助
  泰兴市果园场位于泰兴市刘陈镇果园村,现有设施葡萄生产面积480亩、花卉苗木300多亩、休闲垂钓中心20亩,特色水果园30亩。自2005年以来,该果园场进行园内生草和养殖两方面试验,相关经验丰富,可提供技术咨询。联系人:丁飞,电话:13815973039。
  《农家致富》特约通讯员钱晶丁飞

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