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肉桂栽培技术

作者: 来源:互联网 时间:2010年03月11日 点击:次 【字体: 】【关闭窗口

  肉桂为樟科植物肉桂(Cinnamomum cassiaPresl)的干燥树皮,别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝(桂枝),幼果(桂子)也可入药。桂皮为珍贵中药及调味品,有温肾补阳、散寒止痛的作用。从桂树枝叶蒸馏得到的桂油,是珍贵香料和多种有机香料的合成原料,并可药用。如今桂油已大量用于饮食行业。其木材是家具的良材。主产于广西、广东、福建、浙江和湖南,江西亦有栽培。

  一、形态特征

  常绿乔木,高12-17m。单叶互生;叶片长椭圆形或披针形,全缘,革质,主脉三出。圆锥花序顶生或腋生;花小,花被6,黄白色;雄蕊9;子房1室。浆果卵圆形,熟时紫黑色。花期5-7月,果熟期翌年2-3月。

  二、生长习性

  肉桂实生幼苗主根发达,侧根疏生,幼年阶段,主茎较发达,侧枝生长慢。树的高度,生长到2-3年后,逐渐加快,到近成熟期,又逐渐减慢。实生植株,10-11年开始结实。一般100-120年开始衰退。萌蘖植株初期生长迅速,70-80年开始衰退。如在开花前即采伐,进行矮林作业,能维持萌芽更新10多次,年龄可延续100多年。
  肉桂花为虫媒花,正常情况下,成果率为25-30%。秋季种子成熟时,发芽率可达90%以上,种子晾干或晒干后均易失去发芽能力。放生产上应随采随播或用低温沙藏。
  肉桂性喜温暖、湿润气候,适于热带与亚热带的温暖气候,忌积水,不耐干旱。

  三、栽培技术

  1、选地、整地
  苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。坡向宜朝东南方,接近水源,以利干旱时抗旱。选定后要经2-3次犁耙,同时施入厩肥或堆肥等有机肥料,然后作成宽l-1.2m、15-20cm的高畦。
  肉桂林地应选在阳光充足、无寒风侵袭的东南坡地,土层深厚、肥沃疏松、排水良好,又无冲刷的山中部地带,呈微酸性的砂壤土为好。
  2、繁殖方法
  (l)、育苗 生产上主要采用此法。
  ①、播种育苗
  播种最好随采随播。播前种子用0.3%福尔马林液浸种30分钟。采用点播,行距20-25cm,株距6-9cm,覆土2cm左右。每亩播种量为16-18kg。床面覆草保湿,每隔4-5天浇水五次,播后20-30天发芽出土后,即可揭草,随即进行搭棚遮荫。一年生苗高20cm、地径0.5cm以上即可造林。
  ②、萌蘖促根法育苗
  此法专供栽培大树所需的苗木。4月上旬先在萌芽株中选择1-2年生、高1.5-2m、直径2-3.5cm的萌蘖,在紧接地面处,进行割皮处理,随即培土,促进生根。1年后即可移栽。
  (2)、造林
  造林时间以春分前后为宜。每亩施入猪粪500kg,过磷酸钙50kg。造林密度因矮株作业或乔木作业的不同而异。矮株作业株距为l-1.2m、行距为1.2-1.5m,乔木林作业则株行距分别为4-5m和5-6m,栽植穴规格为50cm×50cm×40cm。
  矮林作业目的是采叶蒸油和生产桂通、桂心等产品。在造林3-5年后,平均每亩可采剥桂皮40-50kg,同时每年还可采收枝叶蒸油1.5-1.7kg。桂皮采剥时间以3月下旬为宜,这时树皮易剥离,且发根萌芽快。
  乔木作业目的是培养桂皮、桂子和种子。造林后15-20年采伐剥桂皮,2-3月采收的称春桂,品质差。7—8月采收的称秋桂,品质好。7-8月剥皮不易剥脱,可在6月下旬,在树基部先剥去一圈树皮。既可增加韧皮部油分积累,又利于剥皮。
  3、抚育管理
  苗木定植后,要及时覆盖、遮荫,栽后2-3年内可进行林粮间作或种遮荫作物。夏秋注意锄草,冬季进行追肥。通过加强抚育管理,5年即可采剥栓皮。

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